Smoothie de patate douce et pomme

Ingrédients

• 250 ml de lait végétal 
• 200 gr de morceaux de patates douces (surgelés de préférence) 
• 1 pomme 
• ½  tasse de yaourt grec nature
• 2 cuillères à soupe de beurre d’amande
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• ½ cuillère à café d’extrait de vanille
• ½ cuillère à café de cannelle
• ⅛  cuillère à café de noix de muscade (optionnelle)

Préparation

1. Ajoutez tous vos ingrédients dans un blender, en commençant par le lait végétal.
2. Mélangez le tout à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. N’hésitez pas à ajuster les saveurs ou les quantités de liquide jusqu’à ce que le goût et la consistance souhaités soient atteints.

C’est une délicieuse façon de commencer la journée en faisant le plein d’énergie !

Les bénéfices

Voici les propriétés de chacun de nos ingrédients pour mieux en comprendre les apports nutritionnels : 

• La patate douce : a plusieurs bienfaits pour la santé – forte en bêta-carotène qui se transforme en vitamine A, elle est également source de vitamine C. C’est grâce à ces deux vitamines qu’elle est un formidable anti-oxydant. Celles-ci sont importantes pour le teint, la production de collagène, l’élasticité de la peau et la réduction des rides. 
• La pomme : anti-oxydant puissant, elle permet une réduction et/ou une prévention des rides et ridules. Elle protège également des agressions extérieures et plus généralement un meilleur renouvellement cellulaire, soit une peau plus lumineuse. On ne le répète jamais assez mais “An apple a day keeps the doctor away”.
• Le yaourt grec nature : améliore la digestion et contient de nombreuses protéines et probiotiques qui diminuent la tension artérielle. De plus, il aide à renforcer les os de votre corps.
• La cannelle : a des effets antimicrobiens, antiseptiques et anti-inflammatoires. Elle aide à prévenir et à traiter l’acné et à atténuer les pores pour avoir une peau saine.
• Le beurre d’amande : un anti-âge naturel. Les propriétés contenues dans l’amande vont faire en sorte d’accélérer la régénération de nouvelles cellules cutanées pour remplacer les anciennes et avoir une peau moins terne.

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