Mocktail Concombre & Hibiscus

Avec la chaleur de l’été, rien de mieux qu’une nouvelle recette de mocktail à siroter au bord de la piscine ou le soir à l’apéro. 

Ingrédients

• 1 concombre 
• 250 ml d’eau plate
• 2 citrons verts
• 40 gr de feuilles de menthe
• 2 càs de sirop d’érable
• 1 pincée de sel
• 250 ml d’eau gazeuse
• 250 gr de glaçons

Préparation

1. Épluchez et coupez en dés votre concombre, ajoutez-le dans un mixeur et pulsez à haute vitesse.
2. Ajoutez dans votre mixeur l’eau plate, le jus des citrons verts, les feuilles de menthe (ajustez selon vos goûts), le sirop d’érable et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Filtrez le jus de concombre à travers une passoire fine ou une étamine, et versez dans un bocal.
4. Ajoutez ensuite l’eau gazeuse et les glaçons.
5. C’est prêt, servez ! Pour la décoration, vous pouvez ajouter quelques tranches de concombre, un quartier de citron vert et un peu plus de menthe.

Les bienfaits

• Concombre : Riche en fibres, il contribue à la sensation de satiété et comble vos petits creux. Grâce à la pyridoxine qu’il contient, il permet de réduire naturellement le stress et de lutter contre l’anxiété. Il contient de la vitamine K essentielle à la fabrication de collagène et à la formation de vos os.
• Citron verts : permet une baisse significative du taux de cholestérol sanguin. Il est riche en vitamines C, en fer et en cuivre nécessaires à différents niveaux de votre organisme, il aide à combattre les infections, assure une bonne santé de vos os et des dents, contribue à la réparation de vos tissus et contribue à la digestion.
• Menthe : riche en fer, elle stimule la sécrétion de la bible et la fonction hépatique, la menthe permet de nettoyer votre foie en éliminant les toxines. Elle a des propriétés antidouleurs pour les muscles et vos articulations.