Limonade énergisante au matcha 

Si vous adorez le matcha et la limonade, cette boisson est faite pour vous ! Avec les beaux jours, cette limonade au matcha va vous aider à faire le plein d’énergie tout en vous rafraîchissant – et le tout sans sucre !

 Ingrédients

• 9 gr de poudre de matcha
• 120 ml de jus citron jaune 
• 120 ml de jus citron vert 
• 35 cl d’eau pétillante 
• Glaçons
• Du sirop d’agave – si vous appréciez le sucre et que vous trouvez cela trop amère 

Préparation

1. Pressez tous les citrons 

2. Mélangez les 9 gr de matcha avec 3 cuillères à soupe d’eau bouillante

3. Faites mousser légèrement votre mélange idéalement à l’aide d’un fouet à matcha sinon avec un mini fouet manuel ou avec une fourchette

4. Si vous ajoutez du sucre c’est le moment, je vous conseille d’intégrer le sirop d’agave en continuant de fouetter le mélange

5. Dans un pichet rempli de glaçons, versez le jus de citron puis le matcha

6. Complétez avec de l’eau pétillante bien fraîche

Les bénéfices

• Matcha : est plus qu’un thé, c’est un super aliment ! Il renferme beaucoup d’agents bénéfiques : la catéchine, un antioxydant qui renforce votre système immunitaire, prévient le cancer et lutte contre le cholestérol. Il a une forte action contre le vieillissement de la peau et notamment contre l’apparition des rides. Par son activité antioxydante, les radicaux libres sont éliminés et vos cellules sont ainsi débarrassées de ces éléments qui contribuent majoritairement à les faire vieillir et dysfonctionner. Le matcha aide également à vivre plus longtemps et en meilleure santé. Il lutte contre l’oxydation, limitant les dégâts sur vos membranes cellulaires. Il permet aussi de prévenir toutes les maladies inflammatoires et dégénératives

• Citron jaune : est l’agrume qui contient le plus de vitamine C. Il contribue à réduire la fatigue et protège vos cellules contre le stress oxydatif. La vitamine C n’est pas une vitamine stimulante mais elle permet de réguler votre métabolisme

• Citron vert : est riche en vitamine C comme son frère le citron jaune. Une vitamine aux multiples fonctions, notamment celles de renforcer votre système immunitaire et d’accroître l’absorption du fer. Le citron vert renferme également des flavonoïdes, des substances à effet antioxydant

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