Mocktail Rhubarbe, Basilic et CBD 

Avec les fortes chaleurs de l’été, il est difficile de ne pas succomber à l’envie d’un bon cocktail. Mais l’alcool étant déconseillé sous les fortes chaleurs, voici une recette de mocktail à boire sans modération ! 

Ingrédients

Pour le sirop de rhubarbe 

• 75cl d’eau
• 100 gr de rhubarbe hachée et coupée en morceaux 
• 125 ml de sirop d’agave 
• ½ càs de gingembre râpé

Pour la boisson 

• 1 canette de CBD soda – celles de Chilled sont disponibles sur Kazidomi 
• 2 feuilles de basilic
• 60 ml de tasse de sirop de rhubarbe

Préparation

• Dans une casserole, déposez tous les ingrédients nécessaires au sirop de rhubarbe et portez à ébullition
• Laissez mijoter pendant 10 minutes et retirez du feu
• Laissez le mélange refroidir pendant environ 20 minutes. 
• Une fois votre mélange refroidi, utilisez une passoire avec un bol en dessous et filtrez le mélange en laissant le sirop tomber dans le bol.
• Versez le sirop dans un bocal et laissez-le refroidir.
• Dans un grand verre, mélangez la canette chilled CBD, le basilic et le sirop de rhubarbe.
• Ajoutez un glaçon dans un verre à cocktail et dégustez ! 

Les bienfaits

• Rhubarbe : la rhubarbe est riche en polyphénols, une molécule aux propriétés anti-cancer. C’est également un excellent antiseptique, capable de diminuer les inflammations comme la diarrhée, les problèmes de gencives ou de dents… Les apports nutritionnels de la rhubarbe sont excellents pour le bon fonctionnement de notre organisme : calcium, manganèse et vitamines A, B, C, E, K.
• Gingembre : est un antioxydant naturel. Grâce à ses apports en zinc, béta-carotène, vitamines B et C, le gingembre a des effets anti-inflammatoires et antioxydants
• Basilic : est un excellent antispasmodique, il est efficace contre les spasmes gastriques, les coliques et les flatulences. On l’utilise aussi pour prévenir les nausées et les vomissements. Il a des vertus sédatives qui sont recommandées contre l’insomnie et l’anxiété ainsi qu’en cas de vertiges et de migraines d’origine nerveuse. C’est aussi un bon anti-inflammatoire, il est sudorifique et facilite la digestion.