Cocktail Golden Glow Water 

Avec les jours qui se rallongent et la chaleur de l’été, rien de mieux que de boire un bon mocktail. Voici une recette à boire sans modération car elle ne contient que très peu de sucre et… aucun alcool !

Ingrédients

• 250 ml d’eau
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1/2 cuillère à café de curcuma moulu
• 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
• 2 cuillères à café de miel
• 1/2 cuillère à café de mélasse
• le jus d’un citron
• eau gazeuse ou kombucha pour le nappage

Préparation

1. Dans une carafe, versez l’eau, le gingembre, le curcuma, le cayenne, le miel, la mélasse et le jus de citron. Secouez le tout pour bien mélanger. 
2. Laissez infuser et refroidir au réfrigérateur 30 minutes
3. Secouez de nouveau avant de servir 
4. Ajoutez quelques glaçons dans chaque verre, versez l’eau et complétez avec de l’eau gazeuse ou le kombucha
5. C’est prêt ! Vous pouvez garnir votre mocktail de tranches d’agrumes et de menthe fraîche

Les bénéfices 

• Gingembre : grâce à ses apports en zinc, béta-carotène, vitamines B et C, le gingembre a des effets anti-inflammatoires et antioxydants
  
• Curcuma : permet de lutter contre le stress oxydatif responsable de la dégénérescence cellulaire et contre l’inflammation, il agirait en prévention de certains cancers. La curcumine, associée à la turmérone, un autre composant du curcuma, aurait des effets positifs sur le cerveau. Grâce à ses vertus anti-inflammatoires naturelles, il améliore la mobilité des articulations. Il aide également  à réduire les douleurs articulaires et les douleurs postopératoires, grâce à son pouvoir anti-inflammatoire. Cette plante protège également des maladies inflammatoires du foie et de l’intestin. Riche en fer, manganèse, potassium, vitamines C et B6, le curcuma consommé régulièrement est un bon moyen de rester en bonne santé
  
• Poivre de Cayenne moulu : contient de la pipérine, une molécule qui augmente la production d’endorphines, les fameuses hormones du plaisir. Le poivre noir stimule la sécrétion de sucs gastriques, qui participe à améliorer votre digestion et stimule l’appétit. Je vous recommande de consommer du poivre en cas de nausées, ballonnements, flatulence ou constipation. Lorsque vous associez le curcuma au poivre noir, vous augmentez l’absorption de curcumine, environ 20 fois supérieures par rapport à une consommation sans poivre. Le poivre améliore l’efficacité antiseptique, antibactérienne et surtout anti-inflammatoire du curcuma
  
• Miel : antibactérien et antioxydant puissant, il réduit la formation des radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de votre peau. Il a aussi des vertus anti-inflammatoires et antiseptiques
  
• Mélasse : riche en vitamines et minéraux, comme le fer, le calcium, le magnésium, la vitamine B6 et le sélénium
  
• Citron : riche en vitamine C et utile pour nettoyer les intestins

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